Starosta New Yorku bojuje proti obezitě ve městě

Starosta New York City to skutečně myslí s bojem proti obezitě vážně. Nejprve se pustil do boje proti přílišnému solení pokrmů. S firmami vyrábějícími pečivo a další výrobky obsahující sůl se dohodl na postupném omezování množství soli v potravinách. S nižování soli má značný význam ani ne tak na snížení počtu obézních, ale na četnosti případů hypertenze a s ní přidružených onemocnění. Tento krok by mohl znamenat zásadní průlom do epidemie obezity v městě New York. Obezita zabíjí každý rok téměř 6 000 osob, což je podstatně více, než jich zahynulo ve válce v Iráku. Nemoci spojené s obezitou zabíjejí dalších 1 700 osob ročně. Dalších 2 600 je hospitalizováno pro komplikace diabetu, jakými jsou např. amputace končetin. Město uvádí, že obezita stojí obyvatele 4 biliony dolarů ročně. Dalším krokem ve starostově plánu je omezení nadměrného pití sladkých nápojů, které mají vysoký kalorický obsah, jako jsou coca-cola a různé limonády s vysokým obsahem cukru. Součástí tohoto plánu je zákaz nalévání limonád do větších nádob než 16 uncí, což je přibližně půl litru. S tímto starostovým návrhem souhlasila velká většina zdravotního výboru města New York a schází pouze souhlas zdravotního výboru vlády, aby se z toho stal zákon. Tím by se odbouralo vysoce populární nalévání do velkých pohárů, které se stalo běžnou záležitostí v restauracích typu fast foods, v biografech a na sportovních utkáních. Veřejnost volá také po tom, aby se zákaz netýkal pouze sladkých limonád, ale aby zahrnoval také sladké tekuté mléčné výrobky. Jiní upozorňují, že zakázat by se měly také popcorny, zvláště jejich prodej v kinech, divadlech a na sportovištích. Zakázáno by mělo být i nalévání sody do velkých nádob a jejich doplňování zdarma. Toto omezení pití sladkých nápojů a zvláště nalévání do velkých sklenic samozřejmě vzbuzuje nechuť a odpor majitelů restaurací. Prý to bude znamenat úpadek malých firem atd., jak jsme si už na to v demokracii zvykli. Představitelé restaurací v New Yorku se obávají, že tento zákaz je pouze začátek a povede k rozšiřování zákazu na další nápoje i potraviny. Restaurace MacDonald’s již vyhlásily, že u každého jídla bude vyznačeno, kolik má kalorií. Na druhé straně spousta dalších měst by chtěla jít stejnou cestou nebo hledají vlastní způsob, jak omezit kalorický přísun. Závěrem bych chtěl konstatovat, že v naší republice se již našla síla bojovat proti nadměrnému solení. Vyšla částečně také z iniciativy starosty New Yorku. Dlouhou dobu již poukazujeme také na nebezpečí plynoucí z pití sladkých nápojů a zvyšující se spotřeby vysoce kalorických potravin. Platí to zvláště pro děti a dospívající mládež. Potřebujeme na zákaz automatů na sladké limonády a omezení jejich prodeje v obchodech také tak moudrého starostu jako má New York?